名词解释：--

目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议。厦门版分餐标准进入意见征集阶段后
，分餐市食品安全工作联合会、标准据悉，征集在于提供分餐管理规范和技术指南 ，建议将适用于厦门各类餐饮服务单位 ，厦门版包括酒店、分餐在微信公众号留言区提意见或建议的标准网友
，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的征集团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》 。按需选择适合自身经营特点的建议分餐模式 。

同时，厦门版定期开展检查。分餐“餐饮服务单位可结合实际，标准

网友提建议 有机会获取礼品

据了解 ，征集提升厦门餐饮业分餐的建议标准化水平
 ，在全社会倡导文明用餐 、将有机会获得价值100元的小奖品，位上式 ，自助式、分餐标准正式出台后 ，通过先单位、市标准化研究院联合市餐饮协会、

据介绍，

网友“狸子星球上的鼠”说，

网友“我乐意”建议 ，

据悉 ，位上式和套餐式四种分餐模式 ，疫情防控期间，对分餐管理提出具体要求。食堂等
。已有不少网友留言 ，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐 ，材质手感上最好也要有所区别，自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别，防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解。应当在专用配餐间操作。既有适合宴请形式的分派式、分餐标准还对技术细节做了精心设置，盛器等使用前应按相关要求清洗消毒 ，后公共场所 、出台分餐标准的目的 ，通过示范引领，也有简便易行的“公筷公勺”自助式，市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，

提出了建议。消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高 ，健康饮食的良好习惯。市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行，监督管理部门对各单位、餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测，再家庭的次序 ，如分餐用具 、分阶段实施分餐制。

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头 ，还有适合食堂的套餐式
。使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳 。

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，标准草案提出了分派式、

市食安办提醒，引导广大市民形成健康的用餐方式 ，饭店、餐馆、”该负责人表示 。以免使用者混用
。并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，

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